Flan de quinoa con manzanas y bayas de Goji
Da qualche tempo sento parlare di queste stupende bacche di Goji e delle loro infinite proprietà..usate nella medicina tradizionale cinese, mi hanno detto che sono buone e ho voluto provarle. Ho fatto un infuso mettendone una cucchiaiata in una tazza e ho versato acqua bollente sopra e della camomilla..la tisana era gradevole ..e non ho lasciato abbandonate le bacche reidratate..le ho mangiate..buone, devo dire buone.
Perché non fare una torta..ebbene ho fatto un plum cake classico con uvette e goji.. diverso e originale.
Ma la novità è questo flan di quinoa con bacche di Goji.. Perù e Tibet uniti in un flan.. perché non provate anche voi?
Qui la ricetta del flan de quinoa :RICETTA FLAN DE QUINOA ho semplicemente aggiunto una tazza di bacche di Goji secche..e basta!!
