Cucina peruviana in Italia

Ecco il video di come si prepara il Tacu tacu! squisito piatto di fagioli e riso...delizioso! http://www.youtube.com/watch?v=lvs7Ov7rOBc...

Ecco il video che vi insegna a preparare gli anticuchos.. http://www.youtube.com/watch?v=5I4P4vT8chc

Ecco il video dell'Istituto  delle Ande:  come si prepara la carapulcra. http://www.youtube.com/watch?v=hnECLMg7aoo ...

  GARBANZOS CON ACELGAS    Ceci con erbetta bieta Ingredienti: 250gr di ceci ammollati dalla sera prima con un po’ di bica...

Torta de zapallo - Torta  salata di zucca Ricetta di Fracisca Baylon" Cocina y repostreria" 1949 Liberamente adattata....