Cucina peruviana in Italia

PIS COS OUR è  l'APERITIVO PERUVIANO PER ECCELLENZA Queste dosi  sono per preparare l’aperitiv...

JALEA La solita frittura di pesce??? no, proprio no.. adesso sono in fase digestiva.. ma domani mattina vi racconto tutto, nei minimi par...

ARROZ TAPADO PERUANO Ingredienti: 2 bicchieri di riso thai o Basmati 3 hg carne macinata un pugnetto di noci t...

Flan de leche y piña – Crema di latte e ananas Questa crema di latte e ananas ha la consistenza della panna cotta....

Sudado de pescado -   pesce in umido con peperoni Questa è una ricetta per cucinare il pesce tipica della zona di Piura, una citt...