Cucina peruviana in Italia

Soltero  de habas y queso Il soltero è una insalata di fave con  formaggio magro,  è un piatto tipico della città di Arequipa, ma...

e questa sera un coctail andino. ...COCTEL DE KIWICHA Dosi per 6 persone serve del Gin,due parti  una tazza di pop corn di  kiwi...

SOYA allo stile andino con KIWICHA ( Amaranto) e alghe Kombu. Oggi preparo della soia allo stile andino, il risultato sarà simile ...

TORTILLA INKA Oggi prendo in considerazione la KIWICHA,  detta amaranto ,per questa deliziosa omelette vegetariana...