Cucina peruviana in Italia

JALEA La solita frittura di pesce??? no, proprio no.. adesso sono in fase digestiva.. ma domani mattina vi racconto tutto, nei minimi par...

Sudado de pescado -   pesce in umido con peperoni Questa è una ricetta per cucinare il pesce tipica della zona di Piura, una citt...

Chicharrón  novoandino de pescado Pesce fritto  stile ” NOVOANDINO” Quinoa La cucina ” novoandina” è uno stile culinario n...

Pescado a la Chorrillana Pesce alla Chorrillana  Adattamento della ricetta di Yanuq Perù...

Chicharrones de Pescado Filetto di pesce fritto con salsa piccante Ing. 1 kg di filetti di pesce bianco farina e pane grat...

La mia ricetta è tratta dal libro:”cocina y repostreria “ di Francisca Baylon CHUPE ESPECIAL DE CAMARONES Ingredienti: 2.5 lt d...