Cucina peruviana in Italia

Garbanzos con chorizos / ceci con le salsicce Ingr. :  ceci lessati una pallina di spinaci lessati 4 patate tagliate a cubett...

Mondonguito a la italiana/ trippa all’italiana 1 kg di trippa di manzo lavata e lessata  1cipolla tagliata a fette larghe, aglio...

SALSA CRIOLLA Questa speciale insalatina piccante noi la possiamo  preparare con del peperoncino rosso fresco tagliato a listarelle pi...

Anticuchos - spiedini di cuore di manzo Ingr. 1 cuore di manzo sgrassato e pulito tagliato a strisce come potete vedere nel video ...

Liquore di Banana ingredienti: 7 banane molto mature ( cioè brutte e scure ma molto dolci ) 400 gr. di zucchero, meglio se di cann...