Pollo a la brasa TAKE AWAY

NOVITA'

POLLO A LA BRASA  PERUANO TAKE AWAY

Pollo alla brace cotto al cilindro da asporto

 #PolloBrasa peruano take away

cotto al cilindro, da asporto.

Pollo di 1,3 kg l'uno, marinati 12 ore, cotto alla brace del cilindro, sapore unico peruviano da oggi anche da asporto.

Prenotazione obbligatoria il giorno prima.

Minimo due polli, massimo 5 polli.

Prezzo 12 euro l'uno

Per prenotazioni chiama il 350 0944288

BENVENUTO 2018 LATINO!

Vuoi passare il 31 Dicembre con musica latinoamericana : salsa, merengue e bachata ballando e bevendo con cibo a buffet? Ti aspetto!

Propongo incontro con aperitivo alle 22.00, con musiche ballabili e buffet con: empanadas, lenticchie con cotechino, chilly con carne, spaghetti allo scoglio dopo la mezzanotte !

Bollicine a volontà con Millesimato.

Se non sapete ballare impariamo insieme i passi base, ci divertiremo!

AVVISO IMPORTANTE , dalle ore 22.00 alle ore 02.00, non oltre!

MENU

Disponibile anche On Demand

Cena a buffet informale con balli latinoamericani
Empanadas
Chilly con carne servito con riso basmati
lenticchie con cotechino
spaghetti allo scoglio dopo mezzanotte
Acqua, vino valpolicella sfuso Cantina di San Pietro in Cariano
Millesimato
Pandoro di Verona

Se vuoi prenotare clicca qui

Andiamo sulle Ande Gnammo 

ANDIAMO SULLE ANDE

Con questo menù vi vorrei presentare alcuni piatti tipici del Perù andino, ingredienti di uso quotidiano da noi da oltre 500 anni.. portati dagli spagnoli in Europa, , come mais e patate..ma in versione originale andina.

Assaggeremo i Tamales fatti con farina di mais bianco: si presenteranno come dei fagotti di "polenta" condita con morbidi pezzi di polpa di maiale.

Poi scenderemo virtualmente fino alla città di Arequipa, la città bianca e vi proporrò il classico rocoto relleno, un peperone ripieno con carne e verdure su un letto di papate, e delle patate con una salsa di formaggio alla menta.

Ed infine un budino al forno con tre tipi di latte differente.

Vi aspetto, voi curiosi di nuovi sapori e voi che magari avete anche viaggiato in America latina e Perù!

MENU

Disponibile anche On Demand

• Tamales : fagotto di farina mais bianco ripieno di polpa di maiale allo stile andino

• Rocoto relleno e Ocopa con papas :peperoni ripieni di carne e patate alla salsa di formaggio al profumo di menta e peperoncino

• Flan 3 leches : budino di tre tipi di latte con uova al profumo di cocco

Da bere: Vino rosso della Valpolicella, birra, acqua e caffè

Se vuoi prenotare e cenare con noi, premi qui

Mi tierra es para tí

MI TIERRA ES PARA TÍ

- 20,00 €

Menu Criollo de Lima
• Causa limeña con pollo
• Arroz limeño
• Carapulcra
• Bienmesabe de camote con crema de leche
Da bere: Vino rosso della Valpolicella, Inca Kola, Acqua e Caffè
Aperitivo: Pisco Sour

Se vuoi prenotare clicca qui :
https://gnammo.com/events/19660/mi-tierra-es-para-ti

A comer conversando

A comer conversando

Vi invitiamo all'evento " Comer conversando"
cucina peruviana a casa di José e Mariella
Sabato 28 Ottobre, ore 20.00
8 posti disponibili

A COMER CONVERSANDO 
20,00 €

A COMER CONVERSANDO

Salve! Sono una cuoca blogger.
Mi chiamo Mariella e sono sposata con José, il mio mentore e tutor.
Mio marito ed io ceneremo con voi e vi racconteremo la storia o le caratteristiche di ogni piatto. (la cucina peruviana oggi è acclamata in tutto il mondo e ha vinto x premi awards)
Se volete portremo anche parlare in Spagnolo!
Sarete ospiti nella nostra casa come parenti ed amici!
Curo personalmente il mio blog http://cucinaperuviana-by-mariella.blogspot.it/ che raccoglie molte delle più tipiche ricette della tradizione peruviana criolla.
Da anni preparo pietanze peruviane e trovo molto piacevole diffondere , attraverso il cibo, la cultura millenaria del Perù .

Si hablas castellano es una oportunidad para conversar entre amigos. Se non parli spagnolo sei ugualmente benvenuto!

Tutte le ricette sono visitabli al sito: http://cucinaperuviana-by-mariella.blogspot.it/

Se vuoi prenotare clicca qui

MENU

Disponibile anche On Demand

Vamos a Perú
• Empanada peruana con Ensalada criolla
• Papas a la Huancaina
• Picante de quinoa con pollo
• Flan de leche.
Da bere: Vino rosso Valpolicella, Inca Kola, Acqua e Caffè
Aperitivo: Pisco Sour